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Dr Wine, le bar à vin dijonnais d’Arnaud Clément et Michaël Llodra

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Arnaud Clément et Michaël Llodra sont des tennismen français reconnus. Ce que l’on sait moins, c’est que ce sont aussi de grands amateurs de vin. Pour preuve : ils viennent de s’associer afin d’ouvrir leur propre bar à vin à Dijon, nommé Dr Wine. 

Comme nous l’explique La Revue des vins de France, deux nouveaux sportifs français viennent de rejoindre le monde du vin. Il s’agit de Michaël Llodra, le célèbre tennisman, et Arnaud Clément, ex-tennisman récemment promu nouveau capitaine de l’équipe de France de Coupe Davis. Les deux joueurs sont amis et ont parfois fait équipe sur le court, notamment lors du dernier tournoi de Wimbledon où ils sont allés jusqu’en 8ème de finale. Aujourd’hui, c’est dans un autre domaine qu’ils ont décidé de travailler ensemble en ouvrant, le 7 juillet dernier, Dr Wine, leur propre bar à vin à Dijon. En plus de leur passion partagée du tennis, ont en effet l’amour du vin en commun.

Pour François Orisé, le sommelier du nouveau bar à vin, « ils sont très portés sur le sujet, bon dégustateurs. Ils sont très proches des vignerons, ils échangent beaucoup avec eux. On compte sur leur présence sur les événements du Dr Wine. ». Pour monter ce projet, les deux sportifs se sont associés à trois autres personnes dont Guillaume Bortolussi, le futur gérant. Situé dans l’ancien Hôtel particulier, rue Musette à Dijon, Dr Wine se veut être un bar à vin haut de gamme qui proposera 150 références de vins, à consommer sur place ou à acheter dans l’espace boutique. Dr Wine est aussi doté de son club privé permettant à ses membres, 50 au maximum, de bénéficier de leur propre casier sur place ainsi que de participer à des soirées spéciales.

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